Cave

Crozes hermitage

Crozes hermitage est le plus grand vignoble des appellations septentrionnales. Situé sur 11 communes de la Drome et sur la rive gauche du Rhône, il couvre une superficie en production d'environ 1200 Ha. Les cépages autorisés sont la syrah pour les vins rouges et la marsanne/roussanne pour les blancs.

 

 



Domaine Combier

Route de Lyon 26600 PONT DE L'ISERE
Tél.: 04.75.84.61.56  - Fax: 04.75.84.53.43

http://www.domaine-combier.com/

A l'époque de l'oenologie dominante on a eu un peu tendance à l'oublier : un grand vin se conçoit avant tout à la vigne par le biais d'une culture raisonnée, soucieuse de l'équilibre de la plante.
Chez les Combier, on en est convaincu et on n'a pas attendu les sirènes de la mode. Pour preuve : Tout le vignoble, ainsi que les cultures fruitières, sont en culture biologique depuis les débuts. Homme de terrain, Laurent Combier se définit volontiers comme un entrepreneur autodidacte.
Ce terrien passionné par son métier est également un homme moderne, attentif aux transitions et aux perspectives de cette fin de millénaire. Sa cave est l'illustration de cet état d'esprit : Située à proximité de Pont de l'Isére, accueillante et lumineuse pour la partie visiteurs ; sobre et fonctionnelle pour la partie vinification. C'est là l'autre royaume de Laurent. Il y extrait la substance même de ces beaux raisins que, année après année, avec le concours de la nature, il s'efforce de produire, des Crozes-Hermitage merveilleusement bouquetés dont le fleuron est le somptueux Clos des grives, soyeux et complexe, qui porte haut les couleurs de son appellation.

Domaine Graillot


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Les chênes verts 26600 PONT DE L'ISERE
Tel.: 04.75.55.13.49 Fax: 04.75.55.11.94

http://rhone.vignobles.free.fr/pages/graillot.htm

 

Domaine des 7 chemins

Quartier des 7 chemins 26600 PONT DE L'ISERE
Tel.: 04.75.55.75.55 Fax: 04.75.55.62.94

Depuis plusieurs générations, le Domaine des 7 chemins perpétue une tradition et un savoir faire pour produire et vinifier un Crozes Hermitage Rouge et Blanc plusieurs fois récompensés.
Composé à 100% de Syrah, le Crozes Hermitage Rouge aux notes légèrement boisées et à la couleur rubis accompagne parfaitement les viandes rouges et les gibiers.
Le Crozes Hermitage Blanc est composé à 80% de Marsanne et à 20% de Roussane qui lui donne son goût fruité. Le Domaine des 7 chemins fait vieillir son vin durant une année et contrôle les étapes de la production jusqu'à la mise en bouteille effectuée pour sa totalité au Domaine.
Le contrôle des températures au cours de sa vinification permet d'extraire des parfums exceptionnels.